Ho messo una terrina nel forno. Dentro c'erano gli asparagi. Sopra lo stracchino e un po' di gorgonzola. Poi l'ho tolto ho aggiunto un po' di noce moscata, pepe nero, erba cipollina e pan grattato. Ho aspettato che si raffreddasse e il resto va da sé. Si dovrebbe fare anche nelle cose così. Gli ingredienti che ci piacciono (non quelli "giusti" perché non c'è giustizia nel piacere, la giustizia è piuttosto una sofisticazione fredda del bene), i tempi giusti (anche del raffreddamento o della posa) e il rito semplice dell'uso. Un uso che non sia fine a se stesso ma fine a tutti. A tutto.